Curriculum

Insegnamento e Formazione

◢ Attività di Educazione Alimentare nelle scuole dell’obbligo in collaborazione con Comuni , con attività per insegnanti, genitori e bambini.

◢ Docente in Corsi di Aggiornamento per operatori nel settore in particolare nell’ambito dei Disturbi del Comportamento Alimentare.

◢ Partecipazione, in qualità di relatore, a convegni, seminari e  tesi universitarie

Professionale

◢ Dietista libero-professionista in diversi studi medici e presso i comuni per mense scolastiche e altre realtà di alimentazione collettiva.

◢ Servizio Dietetico Ospedaliero  (ULSS N 10 “Veneto Orientale”)
◢ Servizio di Alimentazione domiciliare (ADI), (ULSS N 10 “Veneto Orientale”).

◢ Attività di controllo e prevenzione nel Servizio Igiene degli Alimenti (SIAN) ASS 5 “Bassa Friuiana”.

◢ Attività di Riabilitazione Nutrizionale presso il Servizio per i Disturbi del Comportamento Alimentare e del Peso  DCAP ((ULSS N 10 “Veneto Orientale”).

◢ Attività Ambulatoriale  presso il Servizio per i Disturbi del Comportamento Alimentare e del Peso  DCAP (ULSS N 10 “Veneto Orientale”).

Pubblicazioni

◢ Pubblicazione di articoli su riviste del settore

◢ Partecipazione alla stesura della  “Guida pratica per una sana alimentazione nella ristorazione collettiva”della Regione Friuli Venezia Giulia

◢ Produzione e divulgazione di materiale didattico per insegnanti e alunni delle scuole dell’obbligo