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Diario alimentare come strumento di autominitoraggio e raccolta informazioni

Il diario alimentare è un ottimo strumento di automonitoraggio e raccolta di informazioni e utile sia al paziente che al dietista.
Può essere diversificato a seconda del contesto nel quale viene usato, ma deve sempre avere alcune caratteristiche essenziali:

◢ dev’essere compilato quotidianamente e il più possibile vicino al momento in cui si consuma del cibo

◢ dev’essere realistico

◢ dev’essere compilato in tutte le sue parti

◢ dev’essere condiviso esclusivamente con il dietista o altri eventuali terapeuti.

 

Di seguito un esempio di diario alimentare che poterete eventualmente utilizzare ◢ download

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